שחזור מבנה מהמאה ה-41 המוגן ע"י אונסקו והפיכתו למלון בוטיק הכולל 14 סוויטות משלב התוכניות, תאום תכנון, ניהול קבלנים, תאום מול רשויות, מו"מ עם ברנדים בתחום המלונאות ליווי התפעול והשיווק בשנת הרצה ראשונה.